Ecco la ricetta di una gustosissima focaccia con pomodorini. Si trova in quasi tutte le panetterie di Italia, ma le origini sono meridionali. In una...
Il sartù di riso è un piatto che fa parte della tradizionale cucina napoletana, e richiede un po’ di tempo, perchè bisogna preparare tante piccole cose. Per primo il ragù...
Ecco le scaloppine al gorgonzola, con l’aggiunta di erba cipollina che rende il piatto profumato e gustoso. Questa è una ricetta che va alla grande in Germania dove ho lavorato...
I carciofi al pomodoro sono una gustosa variante per gustare i carciofi in modo diverso. Curate i carciofi togliendogli le punte una parte delle foglie esterne e con un coltellino...
In questa preparazione non c’è molto da dire, la realizzazione è semplicissima, l’unica cosa che mi sentirei di consigliare, è che se acquistate un prodotto buono, il risultato sarà ottimo....
Gulasch all’ungherese significa preparazione a base di carne di manzo. Piatto gustoso conosciuto in tutto il mondo molto apprezzato anche in Italia con le molteplici...
La carbonara di asparagi è una variante sfiziosa della carbonara tradizionale. Per iniziare dovete per prima cosa mettete a bollire una pentola di acqua salata. Appena bolle buttate gli spaghetti...
I calamarata con salsiccia zucchine e champignon, sono un buon piatto della tradizione napoletana. Piatto ricco di sapori e profumi che invitano a mangiare. Come sempre per prima cosa dovete...
Gli gnocchi che non sono quelli di patata ma il nome della pasta della Barilla che ha una f orma a conchiglia prestandosi molto bene a raccogliere il sugo. Gli...
Questa ricetta io l’ho preparata oltre 20 anni fa per il mensile di cucina ” Fuoco Lento ” e con immenso piacere l’ho trovato nel menù di due ristoranti nella...
Gli amaretti con crema chantilly sono un dessert molto invitante e gustoso. Facile da preparare e relativamente veloce. Come per ogni ricetta la frase ricorrente è che se acquistate dei...
La torta di mele con amaretto e salsa di mandarancio è uno di quei dessert che vanno alla grande nei ristoranti alla moda. Per iniziare incominciate con la salsa di...
Tagliolini alle verdure oltre ad essere un piatto leggero, poco costoso e gustoso, si può realizzare molto velocemente. Per prima cosa come per tutti i...
Scaloppine alla pizzaiola, un piatto che fa parte della tradizione italiana, anzi direi napoletana e meridionale in genere. Inutile ripetere la frase che dice, ” Se le materie prime sono...
Il risotto primavera con tante verdure colorate. Inutile dire che se i prodotti per cucinare sono buoni, i risultati saranno eccellenti. I riso dovrà essere Carnaroli e se le verdure...
Le penne all’arrabbiata è un piatto che pare abbia avuto origine in Campania, anche se l’uso del peperoncino faccia pensare che sia un piatto calabrese, dove il piccante è di...
Trota al forno con olive e patate è uno di quei piatti che oltre ad essere buoni sono molto leggeri e ricchi di proprietà nutritive. Per prima cosa potete incominciare...
Mont Blanc, già il nome ci porta nei pressi appunto del monte Bianco, in Piemonte dove pare che abbia avuto origini questo famoso dessert. Molto in voga negli anni venti...
Il risotto con gamberoni e porro, è un piatto ricco e nobile per gli ingredienti e per il pesce adoperato per la ricetta. Anche il riso è molto importante e...
Il baccalà alla vicentina e un’eccellenza della cucina veneta. Una volta considerato un cibo povero, oggi invece la ricetta è conservata in cassaforte e ci...
Finocchi gratinati, molte volte non si sa cosa mangiare, e non abbiamo ne fame ne idee. Un rimedio a questo, sono le preziose verdure che cotte o crude possono risolvere...
Filetto di orata con salsa verde e anacardi, un piatto nuovo riccoo di sapori e profumi diversi dal solito. Procuratevi dal vostro pescivendolo di fiducia un bel filetto di orata....
Prima di tutto mettete a bollire la patata con la buccia e poco sale. Una volta cotta, lasciatela intiepidire e sbucciatela. Mettete la farina su un piano di lavoro ed...
Non c’è niente di difficile, tranne che l’acquisto di una buona mozzarella. Le offerte sono molte e scegliere non è facile. Per prima cosa osservate la data di scadenza e...
Questo sito usa cookie per fornirti un'esperienza migliore. Proseguendo la navigazione accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Impostazioni dei cookieACCETTO
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
Questo sito Web utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza durante la navigazione nel sito Web. Di questi cookie, i cookie classificati come necessari vengono memorizzati nel browser in quanto sono essenziali per il funzionamento delle funzionalità di base del sito Web. Utilizziamo anche cookie di terze parti che ci aiutano ad analizzare e comprendere come si utilizza questo sito Web. Questi cookie saranno memorizzati nel tuo browser solo con il tuo consenso. Hai anche la possibilità di disattivare questi cookie. La disattivazione di alcuni di questi cookie può influire sulla tua esperienza di navigazione.
I cookie necessari sono assolutamente essenziali per il corretto funzionamento del sito Web. Questa categoria include solo i cookie che garantiscono funzionalità di base e caratteristiche di sicurezza del sito Web. Questi cookie non memorizzano alcuna informazione personale.
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here
