• Home
  • Pesce
  • Filetto di orata con salsa verde e anacardi
0 0
Filetto di orata con salsa verde e anacardi

Condividi sul tuo social network:

Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

Ingredienti

Regola porzioni:
1 Filetto di orata
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Ciuffo Rucola
1 Spicchio di Aglio
1 Pezzo di Peperone verde Alcune fette
1 Cucchiaio di Anacardi
Sale
Pepe nero
Olio extravergine di oliva
1 Rametto di Timo
1 Acciuga Sott'olio

Filetto di orata con salsa verde e anacardi

Piatto di pesce innovativo, ricco di ingredienti e di sapori particolari. Non ci sono parole per descrivere i profumi, quindi non resta che cucinarlo ed assaporarlo.

Cucina:

Ingredienti

Indicazioni

Condividere

Procuratevi dal vostro pescivendolo di fiducia un bel filetto di orata.

Toglietegli la pelle e risciacquatelo sotto acqua corrente, asciugatelo e mettete da parte.

Per la salsa verde basta mischiare in un mixer, le foglie di prezzemolo,  le foglie di rucola, 1 spicchio di aglio, un cucchiaio

di anacardi ed alcuni pezzi di peperone verde dolce.

Aggiungete sale, pepe, e olio extravergine di oliva.

Frullate tutto ed ottenete una crema non troppo densa.

In una padella antiaderente precedentemente scaldata, rosolate il filetto di orata con sale e e pepe ed un goccio di olio

extravergine di oliva.

Una volta dorato spostatelo in un piatto caldo e guarnite con la salsa verde ed alcuni anacardi.

Aggiungete anche alcune fette di peperone verde e un rametto di timo fresco per il profumo.

Servite e Buon appetito.

Recensioni di ricette

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, usa un modulo qui sotto per scrivere la tua recensione
Spaghetti-al-ragù
precedente
Spaghetti con ragù alla bolognese
Finocchi-gratinati (2)
prossimo
Finocchi gratinati
Spaghetti-al-ragù
precedente
Spaghetti con ragù alla bolognese
Finocchi-gratinati (2)
prossimo
Finocchi gratinati

Aggiungi il tuo commento