Preparare la pasta sfoglia in casa per chi non ha grandi capacità culinarie è un’impresa ardua, quindi consiglierei di comprarla già pronta. Dopodichè iniziate a...
Una volta che avete ricavato da un’orata di circa 4 etti, i due filetti, si può incominciare a preparare i contorni che richiedono più tempo. L’indivia belga basterà tagliarla in...
Per avere un impasto impeccabile, l’ideale sarebbe possedere una planetaria, ma anche con un frullino elettrico si può ottenere un buon risultato. In una terrina rompete 4 uova medie, ed...
La preparazione di questo piatto è relativamente semplice e non richiede grandi capaacità culinarie. Per prima cosa bisogna preparare una pentola di acqua salata con...
Guardando la foto mi sembra inutile specificare che questo piatto è un antipasto misto di pesce. In sostanza sono tante piccole preparazioni messe in un unico piatto per la felicità...
Come prima cosa sbucciate le castagne e cuocetele in acqua leggermente salata, in modo da eliminare la pellicina che le avvolge. Una volta che avete solo la castagne pulite, cuocetela...
La semplicità nella ricette credo che sia indispensabile per tutte le persone che le adoperano, quindi ecco quà un’altra gustosa preparazione da provare. In commercio...
Innanzi tutto bisogna mettere a bollire un paio di patate di grandezza media, se possibile novelle. Intiepidite 250 ml. di latte con un cucchiaino di zucchero. Unite 10 gr. di...
Per questa ricetta non occorrono particolari doti culinarie, diciamo che chiunque sarebbe in grado di preparare un piatto così. Per prima cosa mettete a bollire dell’acqua salata, e appena bolle...
Il filetto di persico alle olive e crema di mele è un piatto che offre la possibilità di assaggiare il pesce condito condito in modo diverso dal solito. Come sempre...
Ecco una ricetta un poco diversa dal solito, facile da preparare e gustosissima da mangiare. Per prima cosa dovete affettare molto sottilmente, aiutandovi con una mandolina, una zucchina e una...
Iniziate a preparare la salsa con un soffritto di 1\2 cipolla, con olio extravergine di oliva. Aggiungete la salsa di pomodoro, il sale il pepe, e un cucchiaino di zucchero....
Per prima cosa mettete a bollire una piccola pentola di acqua salata e appena bolle gettate la pasta. In una padella, meglio se antiaderente, rosolate lo speck tagliato a listerelle...
Procuratevi un filetto di sgombro, facendovi aiutare dal vostro pescivendolo di fiducia. Dopo averlo lavato e asciugato, appoggiatelo in una pirofila con olio extravergine di...
(Per l’insalata di mare) Per circa tre persone mettete a bollire in acqua salata una seppia di circa 6-8 etti, con poco sale un bicchiere di vino bianco, 1\2...
Per 4 persone basteranno 120-150 gr. di salmone affumicato tagliato a tocchetti e rosolato con olio extravergine di oliva. Rosolate anche 4 zucchine di media grandezza tagliate a fettine non...
Il filetto di scorfano alle olive è un meravigliosa ricetta con le olive. Trovare dei filetti di scorfano in commercio è un pò difficile ma non impossibile. Se riuscite a...
Le Scaloppine al vino bianco sono uno di quei piatti antichi che fanno parte della grande cucina italiana. Per preparare questo piatto basta veramente molto poco, si può dire che...
Il tortino all’arancia è uno di quei dessert ad effetto, mischiando vari sapori e vari colori farete un figurone. Per preparare circa 6 tortini, serviranno...
Con una frusta elettrica o una planetaria, sbattete le due uova con 120 gr. di zucchero, fino a creare un composto spumoso. Aggiungete lo yugurt ai frutti di bosco, i...
I tortelloni di porcino con crema di di gorgonzola al timo, fanno parte di quella cucina dove bisogna una buona dimestichezza con la pasta ripiena. Per prima cosa bisogna fare...
Piatto semplice da preparare, molto gustoso e decisamente economico. La salsa Mornay dal nome altisonante, altro no è che una crema salata, insaporita con del...
Spellate e pulite i calamari togliendo la testa e la spina interna. Alle teste dovete togliere gli occhi e la bocca che è una piccola pallina nera fatta di ossicini,...
La cottura del pesce è relativamente veloce quindi si può iniziare con 40 grammi di riso con un goccio di olio evo, sale, pepe, zafferano, e 80 ml. di acqua....
Piatto molto semplice, ma non per questo meno gustoso di altri. Facile da preparare e come per tutti i piatti a base di pasta per prima cosa dovete mettere a...
Come cucinare la carne La regola per un buon lesso è quella di immergere la carne nell’acqua dopo averla risciacquata, quando bolle, con una carota, una cipolla, un gambo di...
Questo sito usa cookie per fornirti un'esperienza migliore. Proseguendo la navigazione accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Impostazioni dei cookieACCETTO
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
Questo sito Web utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza durante la navigazione nel sito Web. Di questi cookie, i cookie classificati come necessari vengono memorizzati nel browser in quanto sono essenziali per il funzionamento delle funzionalità di base del sito Web. Utilizziamo anche cookie di terze parti che ci aiutano ad analizzare e comprendere come si utilizza questo sito Web. Questi cookie saranno memorizzati nel tuo browser solo con il tuo consenso. Hai anche la possibilità di disattivare questi cookie. La disattivazione di alcuni di questi cookie può influire sulla tua esperienza di navigazione.
I cookie necessari sono assolutamente essenziali per il corretto funzionamento del sito Web. Questa categoria include solo i cookie che garantiscono funzionalità di base e caratteristiche di sicurezza del sito Web. Questi cookie non memorizzano alcuna informazione personale.
