Salate e pepate la carne e mettetela in una pirofila con cipolla, sedano, e carota, aggiungete olio extravergine di oliva, e mettete in forno già caldo a 190 gradi, per...
Il Borsch tipica zuppa dell’Ucraina e dell’est europeo in genere con varie versioni. In pratica altro non è che una zuppa a base di carne a prezzi grossi con verdure,...
Il filetto di manzo al pepe verde è uno di quei piatti che fanno parte della cucina del secolo scorso. Piatto nobile sia per il costo sia per il prestigio...
Filetto di maiale in agrodolce, una preparazione estremamente saporita e gustosa. Il sapore dii questo piatto e legato alla salsa cinese, chili-sauce, che come dice il nome chili, è piccante...
Il fegato di vitello alla veneziana è un piatto tradizionale della cultura veneta, facilissimo da preparare e ricco di sapore. Non si può considerare un piatto estivo ma se piace...
Il vitello tonnato è un piatto tradizionale della cucina italiana molto gustoso e fresco. Il vitello tonnato è un piatto freddo, ideale come antipasto ma anche come secondo piatto, basterà...
Le polpettine alla pizzaiola sono un piatto ricco di sapore e relativamente facile da preparare, di origine mediterranea. Per iniziare immergete un panino raffermo fatto a pezzi nel latte, fino...
Lo stufato di manzo con peperoni e patate è un piatto classico della cucina italiana ormai poco considerato, me se si vuole mangiare bene questo piatto e la soluzione. Per...
Il carrè di agnello ai carciofi è una ricetta tipicamente laziale, o comunque del centro sud Italia. L’abbacchio e i carciofi sono il cibo preferito dai laziali, e secondo me...
Il pollo alla diavola è una preparazione meravigliosa, saporita gustisissima. Solitamente questa ricetta viene realizzata con un pollo intero, aperto a metà e rosolato dopo averlo battuto bene con un...
Mezze maniche con zucchine, bresaola e rucola. ecco ancora un’altra ricetta di pasta, ricca di sapori e colori. Dopo aver cucinato cucinato tonnellate di pasta nella mia vita vi posso...
La coscia di coniglio ai peperoni è un classico della cucina italiana tradizionale Molto buono e dal sapore accativante questa ricetta troverà spazio fra quelle che preparate abitualmente. Lavate ed...
Il petto di pollo con funghi e gorgonzola è un piatto tipico che si mangia anche in Italia, ma in Germania fa parte dei loro migliori piatti. Per iniziare potete...
La coscia di coniglio con gli champignon è un piatto complesso ma dal gusto unico. Il coniglio fa parte delle carni bianche, poco grasse e ricche di proteine. Il costo...
Garganelli con lonza verzotto e cumino, piatto insolito dai sapori decisi e dai profumi particolari. Per prima cosa dovete mettere a bollire dell’acqua con un cucchiaio di sale grosso. Appena...
Entrecôte al cabernet, piatto semplice e veloce da preparare, ideale per chi ama i gusti decisi e soprattutto a chi ama il vino. Innanzi tutto la scelta della carne penso...
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