Per prima cosa bisogna preparare del pan di Spagna nel solito modo tradizionale con l’aggiunta di farina di cocco. Per tre persone ci vogliono tre uova intere e tre cucchiai ...
Andando per gradi, la prima cosa da fare è sbucciare due piccole patate e tagliarle a pezzi, per poi cucinarle in poca acqua senza sale. Quando sono tenerissime, eliminate l’acqua...
In una ciotola con 100 grammi di farina create una fontana, rompeteci dentro un uovo e con una forchetta sbattete fino ad incorporarlo alla farina. Create una palla ed avvolgetela...
Per prima cosa scolpite le zucchine tagliando la parte superiore, che servirà come coperchio quando saranno pronte. Scavate l’interno con un piccolo cucchiaio o con uno scavino, se lo possedete,...
Niente di più facile da preparare. Versate le rosette di broccolo in acqua salata mentre bollei , e lasiatele scottare solo per un minuto, il resto della cottura avverrà in...
Pulite bene le cosce di anatra bruciando eventuali spuntoni di penne, sciacquatele ed asciugatele. Conditele bene con sale, pepe, cumino, curcuma, e paprika. Irroratele con il miele e lasciatele un...
Il cotechino è un insaccato che viene preparato per essere cucinato almeno un paio di ore abbondanti in acqua senza sale a fuoco molto basso. Immergetelo in acqua fredda e...
Per preparare l’impasto a due persone, ci vogliono due uova da mischiare a 50 grammi di spinaci cotti e tritati. Aggiungete la farina e mischiando unite il latte, la noce...
Per le crespelle procedete in questo modo. Con un uovo si possono ottenere 4-5 crespelle del diametro di 18 cm. In una terrina rompete l’uovo, ed aggiugete 2 cucchiai di...
Per preparare l’impasto per due persone ci vogliono due uova da mischiare a 50 grammi di spinaci cotti e tritati. Aggiungete la farina e mischiando, unite il latte, la noce...
C’è un pò di lavoro da preparare e la prima cosa da fare sono le crespelle. Quindi rompete l’uovo in una terrina e versateci la farina bianca il sale e...
Per prima cosa bisogna procurarsi la polpa di granseola, il che vuol dire che bisogna acquistare una, cuocerla e scavarla fino ad ottenere 2-3 cucchiai di polpa, sufficente per preparare...
Piatto semplice che io ho modificato un pochettino. La ricetta tradizionale vuole che la pastella sia fatta solo con acqua sale e farina. Invece io la preparo con un uovo...
Lavate e squamate bene il filetto di branzino lasciandoci la pelle. Asciugatelo ed adagiatelo in una placca da forno, meglio se antiaderente, oppure ovviate con della carta da forno. In...
Ecco un bel piatto per le grandi occasioni. La preparazione richiede un pò di lavoro ma alla fine il risultato vi ripagherà di tutti gli sforzi. Per prima cosa dovrete...
Per il Pan di Spagna bisogna procedere in questo modo: Per prima cosa mettete in una ciotola le uova con lo zucchero e la bustina di vanillina, (se avete la...
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