Ingredient: Scaloppine di vitello

Le mie ricette di scaloppine di vitello preferite

Controlla anche le mie ricette di vitello.

Scaloppine al taleggio

Tempo di cottura 20 minuti

Carni

Le scaloppine al taleggio sono un piatto ideale per le giornate invernali, grazie alla loro consistenza cremosa e al sapore ricco. Il taleggio è un formaggio squisito originario della...

Alberto Arienti

7. Ottobre 2023

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Una ricetta semplice e gustosa che utilizza i prodotti tipici della regione Val D’Aosta, prosciutto cotto e Fontina, formaggio tipico proprio di questa grande regione in termini gastronomici, pur essendo...

Alberto Arienti

23. Giugno 2020

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Scaloppine con asparagi e peperoni verdi

Tempo di cottura 30 min.

Carni

Italiana

Le scaloppine con asparagi e peperoni verdi sono una ricetta veramente gustosa. Piatto molto semplice e veloce da preparare, piacerà sicuramente a tutti. Per prima cosa iniziate a sbucciare gli...

Alberto Arienti

30. Marzo 2020

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Scaloppine alla pizzaiola

Tempo di cottura 25

Carni

Scaloppine alla pizzaiola, un piatto che fa parte della tradizione italiana, anzi direi napoletana e meridionale in genere. Inutile ripetere la frase che dice, ” Se le materie prime sono...

Alberto Arienti

11. Marzo 2020

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Scaloppine al radicchio trevigiano con asiago

Tempo di cottura 25 min.

Carni

Le scaloppine al radicchio trevigiano con asiago, è un piatto decisamente del nord Italia, visti gli ingredienti che adopera. L’asiago è un formaggio di alpeggio che viene prodotto nelle valli...

Alberto Arienti

25. Febbraio 2020

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Scaloppine di vitello al brie sopra una salsa di champignon

Tempo di cottura 30 min.

Carni

Italiana

Le scaloppine di vitello al brie sopra una salsa di champignon, fanno parte di quei piatti che piacevano alcuni anni fa, quando nei ristoranti amavano le creme. Per iniziare potete...

Alberto Arienti

4. Febbraio 2020

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Scaloppine di vitello con salsa di avocado e champignon

Tempo di cottura 25 min.

Carni

Italiana

Da mezzo avocado ricavate 3 fettine da tenere come guarnizione al piatto. Il rimanente tagliatelo a cubetti e con un frullatore ad immersione ricavatene una crema allungando con panna fresca,...

Alberto Arienti

1. Gennaio 2020

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Scaloppine di vitello al cabernet, con fichi e mandorle su fette di kaki

Tempo di cottura 30 min.

Carni

Italiana

In una padella antiaderente precedentemente scaldata mettete un goccio di olio extravergine di oliva e rosolate le scaloppine salandole e pepandole. Tagliate 2 fette di kaki, ed adagiatele in un...