L’Ucraina, ex Unione Sovietica, ha ovviamente gli usi e i costumi che derivano appunto dagli Zar, e anche la cucina quindi prende spunto dalla cucina russa. Anche se un po’...
In una ciotola con 100 grammi di farina create una fontana, rompeteci dentro un uovo e con una forchetta sbattete fino ad incorporarlo alla farina. Create una palla ed avvolgetela...
Pulite bene le ali di pollo da tutte le piume che troverete nella pelle. Basta passarle sumuna fiamma del gas. Salatele, pepatele e conditele con il curry, la paprika e...
Per prima cosa potete preparare il corallo giallo, mischiando tutti gli ingradienti con una frusta. Versate un cucchiaio del composto ottenuto in un pentolino antiaderente preriscaldato. Lasciate cucinare a fuoco...
Per prima cosa potete preparare il corallo giallo, mischiando tutti gli ingradienti con una frusta e versandone un cucchiaio in un pentolino antiaderente preriscaldato. Lasciate cucinare fino a che l’acqua...
Per prima cosa dissossate le sovracosce di pollo, aiutandovi con un coltellino. Lasciate la pelle e mettetele a marinare in salsa di soia, pepe, e cumino per 1 oretta circa....
Per prima cosa dovete togliere l’osso dalle sovracosce di pollo e una parte della pelle. Scaldate una piccola padella antiaderente, e metteteci il pollo dalla parte della pelle, salate, pepate,...
Per prima cosa dovete disossare la sovracoscia di pollo e metterla a marinare per 2-3 ore con la salsa di soia, le fette di aglio e le fette di zenzero....
Il Borsch tipica zuppa dell’Ucraina e dell’est europeo in genere con varie versioni. In pratica altro non è che una zuppa a base di carne a prezzi grossi con verdure,...
Il pollo alla diavola è una preparazione meravigliosa, saporita gustisissima. Solitamente questa ricetta viene realizzata con un pollo intero, aperto a metà e rosolato dopo averlo battuto bene con un...
Questa è una ricetta di facile realizzazione, ma non per questo meno gustosa di altri piatti. Ideale come antipasto ma buono anche come un secondo estivo fresco. Per prima cosa...
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