Per prima cosa mettete a bollire una pentola di acqua salata con un coperchio, per farla bollire prima. Risciacquate gli scampi e con le forbici tagliate la schiena per permettere...
Gli spaghetti al nero di seppia con i frutti di mare sono un classico della cucina veneta. Li potete trovare in quasi tutti i ristoranti del triveneto, e non solo....
Mettete a bollire una pentola con acqua salata. In una padella con l’olio extravergine di oliva, rosolate le fette di zucchina affettate finemente, con il salmone affumicato tagliato a pezzettini....
Il risotto con cappesante e cuori di carciofo fa parte di quei risotti nobili con ingredienti importanti. La scelta degli ingredienti è molto importante sia per le cappesante sia per...
La carbonara di gamberoni, è una preparazione per tutte le persone che amano le cose e i sapori nuovi. Come per tutti i primi la prima cosa mettete a bollire...
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