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IL fiore di zucca

Postato su Feb 28th, 2020
di Alberto Arienti
Categorie:
  • Blog
Il-fiore-di-zucca

Per fare questo bel fiore di zucca, oltre alla pazienza e la passione per l’arte, avete bisogno di una serie di scalpellini con lame di varie forme e grandezze.

Di solito sono fatti di alluminio, ma quelli migliori sono di acciaio, e hanno un costo elevato.

Devo dire che non è facile trovarli e comunque non tutti quelli che possono servire, nel senso che puoi trovare una misura di più o una misura di meno, mai tutti insieme.

C’è in commercio anche un coltellino tailandese con lama corta, dritta e tagliente come un rasoio, ma quando lo troverete ve lo faranno pagare tantissimo.

Quando avete tutto per creare la vostra piccola scultura, dedicatevi con assiduità e impegno. Più ne fate e più megliorerete.

In Thailandia, nelle scuole insegnano ai bambini anche a scolpire frutta e verdura per il piacere del bello e per gratificare il senso estetico delle cose.

La bellezza gratifica l’anima.

  • Frutta scolpita

Alberto Arienti

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Ciao a tutti sono Alberto Arienti e sono uno chef da oltre 40 anni e la cucina per me è una grande passione. Con questo sito web mi sono prefissato di reinterpretare la cucina con ricette innovative e ricette tradizionali, rendendole generalmente più accessibili. Quì troverai una selezione di piatti che potrai cucinare da solo senza grandi sforzi. Provalo!

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Spero ti siano piaciute le mie ricette. Se hai commenti o domande, sarei molto felice di ricevere il tuo Feedback.

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