Sfoglia alle mele con marmellata di fragole

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Sfoglia alle mele con marmellata di fragole, piccolo dessert dal sapore accattivante.

Abbastanza facile da realizzare ma ci vuole del buon gusto per presentarlo arricchendone il valore.

Per iniziare basterà ritagliate un rettangolo di pasta sfoglia di 12 per 10 cm.

Metteteci nel centro due spicchi di mela sbucciati e nel centro 1 cucchiaino di marmellata di fragole.

Ricoprite con delle strisce di pasta sfoglia larghe 1 cm. formando una rete come si fa per le crostate.

Metteteci sopra un pizzico di zucchero semolato ed infornate per 10 minuti a 170 gradi.

Comunque fino a che la sfoglia avrà assunto un bel colore bruno.

Dico questo perchè ogni forno a il suo modo di funzionare, ed è sempre meglio controllare che bruciare.

Una volta che la sfoglia è pronta, il lavoro più grande è già stato fatto, ora non resta che guarnire il piatto.

Montate la panna, che deve essere fredda di frigorifero, con una frusta elettrica e mezzo cucchiaino di zucchero.

Con il toping di frutti di bosco decorate il piatto di portata con delle gocce attorno al piatto, e con uno stuzzicadenti formate delle stelle.

Mettete nel centro la sfoglia che non deve essere calda, con la panna montata e un sac a poche create una decorazione tutto intorno.

Ultimate con le scagliette di  cioccolato fondente.

Ora la vostra sfoglia con le mele e marmellata di fragole è pronta e non vi resta che servire. Buon appetito