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Torta con pistacchi e arance

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Ingredienti

Regola porzioni:
2 Uova Piccole
80 Gr. di Zucchero
80 Gr. di Burro
100 gr. di Farina bianca Setacciata
1\2 Bustina di Lievito per dolci
1 Bustina di Vanillina
1\2 Arancia A fette senza buccia
20 Gr. di Pistacchi Sgusciati
1 Filo di Toping al cioccolato
1 Cucchiaino di Zucchero a velo

Torta con pistacchi e arance

Una torta con qualcosa di diverso, sempre per accontentare chi ama il nuovo, l'innovazione e i sapori combinati. Alla portata di tutti senza avere grandi capacità e anche veloce da preparare.

Cucina:

Ingredienti

Indicazioni

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Le dosi consigliate sono per 5 persone e per una teglia piccola a cerniera di 18 cm. di diametro. Preparate le tre fette di arancia, e mettetele da parte. il resto dell’arancia la spremete e mettete il succo in una padellina con un cucchiaio di zucchero. Mettete sul fuoco e lasciate caramellare, per ottenere la salsa che servirà per guarnire il piatto. Lasciate sciogliere il burro a temperatura ambiente. Frullate i pistacchi a granella e lasciate da parte. Frullate le uova con lo zucchero e la vanillina. Appena il burro sarà ammollato aggiungetelo alle uova e setacciando versate nel composto il lievito per dolci e la farina bianca. Frullate bene il tutto e amalgamate i pistacchi al composto mischiando bene. Imburrate bene la teglia e infarinatela eliminando la farina in eccesso. Versateci dentro il composto e sopra metteteci le fette di arancio tagliate al vivo. Spolverate con lo zucchero semolato e infornate a 170 gradi per 30 minuti in forno già caldo. Quando la torta sarà raffreddata tagliatene una fetta e impiattatela  guarnendo con la salsa di arancio e la panna montata. Per ultimare versateci sopra un filo di toping al cioccolato e una spolverata di zucchero a velo. Buon appetito

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