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Focaccia genovese

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Ingredienti

Regola porzioni:
140 Gr. di Farina bianca Manitoba
8 Gr. di Lievito per pane
1 Pizzico di Sale
1\2 Cucchiaino di Zucchero
5o Ml. di Latte
1 Mazzetto di Rosmarino

Focaccia genovese

Focaccina genovese tradizionale, molto conosciuta in tutta l'Italia e consumata soprattutto in Lombardia. Posso garantire che da bambino io e gli altri miei coetanei per lo spuntino delle dieci e trenta di mattina, a scuola tutti mangiavamo la focaccia. purtroppo per noi non avevano ancora inventato le merendine di oggi.

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