0 0
Filetto di sogliola all’uva

Condividi sul tuo social network:

Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

Ingredienti

Regola porzioni:
4 Filetti di sogliola
1 Grappolino di Uva nera
Sale
Pepe nero
Olio extravergine di oliva
2 Cucchiai di Farina bianca
60-70 Ml. di Vino bianco
1\2 Cucchiaino Prezzemolo tritato
Alcuni filetti di peperone rosso

Filetto di sogliola all’uva

Ancora pesce preparato in modo insolito ed accattivante. Sempre per accontentare le persone che amano le cose nuove e diverse. Niente di difficile tranne che sfilettare la sogliola, ma nei supermercati seri si trovano giaà pronti.

Cucina:

Ingredienti

Indicazioni

Condividere

In commercio si trovano facilmente anche i filetti di sogliola già pronti, costano un pochino, a meno che non siete abili a ricavarli da una sogliola intera. Dopo aver lavato ed asciugato il pesce infarinatelo leggermente e friggetelo in una padella antiaderente per alcuni minuti rigirandolo. Fate attenzione che bastano pochi minuti per cucinare i fiketti di sogliola. Salate, pepate e bagnate con il vino bianco, lasciate amalgamare e spostate il pesce in un piatto di portata. Aggiungete l’uva a spicchi e lasciate insaporire, fino a che la salsa si addensa quel tanto che basta per risultare cremosa. Versate sopra i filetti e disponete l’uva ad arte, guarnendo sempre con l’uva e alcuni filetti di peperone rosso. Ultimate con il prezzemolo e Buon appetito.

Recensioni di ricette

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, usa un modulo qui sotto per scrivere la tua recensione
Cous-cous-con-verdure-e-uova
precedente
Cous cous con verdure e uova
Filetto-di-rombo-al-vino-rosso
prossimo
Filetto di rombo al vino rosso
Cous-cous-con-verdure-e-uova
precedente
Cous cous con verdure e uova
Filetto-di-rombo-al-vino-rosso
prossimo
Filetto di rombo al vino rosso

Aggiungi il tuo commento