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Calamarata mit Lachs, Lauch und Spargel

Kochzeit: 30 Minuten
  • Pasta
    Calamarata mit Lachs, Lauch und Spargel ist ein Gericht für Liebhaber ungewöhnlicher Geschmacksrichtungen. Die einfach zuzubereitenden und hübsch anzusehenden Calamarata-Nudeln werden in Kampanien, genauer gesagt in Gragnano, hergestellt und sind mittlerweile so berühmt, dass sie in ganz Italien zu finden sind. Wie bei allen Nudelgerichten müssen Sie zunächst einen Topf...

    Alberto Arienti

    9. Mai 2022
    Mag ich 6
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    Über mich

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    Hallo zusammen, ich heiße Alberto Arienti und bin seit über 40 Jahren Koch aus Leidenschaft. Mit dieser Website möchte ich das Kochen mit innovativen Rezepten und traditionellen Rezepten neu interpretieren und sie allgemein zugänglich machen. Hier findet ihr eine Auswahl von Gerichten, die ohne großen Aufwand zubereitet werden können. Probiert es aus!

    Spaghetti allo scoglio

    Cucina friulana.

    Cucina friulana. Il frico con patate, il salame con cipolla e aceto e l'insalata con lardo.

    Spaghetti con le sarde e pomodorini di Pachino

    Alberto Arienti
    Chef Alberto Arienti

    Spero ti siano piaciute le mie ricette. Se hai commenti o domande, sarei molto felice di ricevere il tuo Feedback.

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