Pasta

Calamarata mit Lachs, Lauch und Spargel ist ein Gericht für Liebhaber ungewöhnlicher Geschmacksrichtungen. Die einfach zuzubereitenden und hübsch anzusehenden Calamarata-Nudeln werden in Kampanien, genauer gesagt in Gragnano, hergestellt und sind mittlerweile so berühmt, dass sie in ganz Italien zu finden sind. Wie bei allen Nudelgerichten müssen Sie zunächst einen Topf...